Shibui

Hay una gran diferencia entre un restaurante japonés y un chino. El primero suele ser de mayor calidad (aunque no siempre) y también mucho más caro. El Shibui se nota, por ejemplo, que es un restaurante japonés, porque la comida que comes aquí es de extrema calidad y los precios, amigos míos...de lo más caros. Suele ir gente...

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Shibui es un buen restaurante japonés. Con productos de buena calida dy extraordinario servicio. Pero desde que se puso tan de moda, han aumentado los precios y parece que ha perdido bastante la esencia. Creo que no debería ser ostentoso, y tratar mejor al cliente. No como si te hicieran un favor por servirte.

Japones de lujo. La decoración es ultra-moderna pero cálida a la vez, igual que sus platos. Se trata de comida japonesa bien hecha y no de esos sucedáneos que nos cuelan a los de aquí. Las raciones son generosas aunque se hacen pagar. En la carta hay varios platos de degustación - las barquitas en las que sirven sushi...

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Este restaurante parece ser que este de moda en la ciudad, es frecuentado por personajes conocidos, decorado modernamente de forma minimalista, y al estilo japones con mucha madera y colores oscuros en su conjunto resulta un lugar con clase. Aquí se come muy bien, sobretodo el pescado crudo es fresquisimo.

debo decir antes que lo mio, por lo menos cuando pienzo en japones son el sushi y el sashimi y aqui, para mi gusto es algo pobre. Pero tiene una amplia carta de calientes que no esta nada mal

Ya me olvidaba de este...es muy bueno.Algo sucede con el Barça y este restaurante: Siempre que voy me encuentro a gente tipo Pujol o Laporta.

He ido un par de veces y voy a repetir. Uno de los mejores que he probado junto con el Yashima.