eclectisismo puro

ComerconLilapuntoCom 16-07-2008 20:16

Su valoración 7

Su decoración Hippy rústica con sillas y mesas diferentes, muros de colores chillones y detalles decorativos divertidos crea un ambiente distendido y agradable. Los comensales en actitud tranquila incrementan el efecto. Aunque muchos conocemos Semproniana hace tiempo, hay una nueva sorpresa además de los platos sorprendentes a los que nos hemos acostumbrado: Cocina accesible a los jóvenes, que “tienen derecho a probar la nueva cocina pero generalmente no pueden acceder a ella por sus ingresos precarios” dice Ada, la propietaria. La idea: menú degustación según edad: pagas 20€ si tienes 20 y así hasta los 30. Probé la oferta y salí contenta: Tartar de langostinos y lubina con mango y pepino; Arroz venere (de grano negro y más fibroso) con queso mahon, sobrasada y un crujiente dulce que hacía un contraste impecable. Después nos llegó una ración de Esturión del Valle de Arán con escabeche de puerros, doradito y jugoso; y Lomo de cordero con manzana, con un sabor equilibrado y suave, como un día soleado a 20 grados. Eché en falta una ensaladita jugosa o un plato de verduras...

Valoraciones

• Comida: 7
• Calidad de servicio: 8
• Ambiente: 7
• Calidad/Precio: 7

Lo que más me gustó

el arroz venere y el lomo de cordero.

Lo que menos me gustó

faltó un plato de ensalada o verdura en el menú

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Motivo

Ofensivo: insultos, propuestas indeseadas,...

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