Restaurant H1898

Descripción de Restaurant H1898

El restaurante H1898 se encuentra en la primera planta del Hotel 1898, situado en el centro de la ciudad condal, en las conocidas Ramblas de Barcelona. Desde su posición disfrutará de unas vistas maravillosas a una de las calles más famosas de Barcelona, mientras degusta una excelente carta gastronómica.

El local se especializa en cocina de autor, de la mano del Chef Carles Boronat que le ofrecerá una mezcla de sabores mediterráneos e ingredientes exóticos que satisfará a todos los amantes de la buena mesa. El H1898 también tiene una amplia carta de cocina de mercado de alta calidad, elaborada con los gustos y las raíces tradicionales. Así pues, en el restaurante podrá disfrutar de una variada oferta gastronómica donde se combina la cocina de autor más innovadora y moderna, con la cocina tradicional de siempre.

Entre su excelente variedad podremos optar por la carta más tradicional, con platos como Cochinillo en pasta filo con puré de calabaza  y citronella, Queso reblochón fundido con pan de ajo y mix de espacias de la casa, Escalopines de atún con polenta y salsa de piñones y anchoas, Salteado de calamar y verduritas al curry "Colombo". Toda esta oferta gastronómica estará acompañada de una selección de vinos muy interesante, que se adaptará a la perfección con la cocina del restaurante.

En definitiva, el H1898 es la elección perfecta para pasar una velada con los amigos, en familia o en pareja, mientras saborea una carta ideal para los amantes de la buena comida, siempre servida de forma impecable e intentando satisfacer todas las necesidades de cada uno de sus clientes.