Rangoli

Descripción de Rangoli

A principios del mes de abril de 2011, abrió sus puertas Rangoli, un nuevo restaurante de comida india en la Barceloneta. Situado frente al mar, Rangoli comparte con su hermano mayor (el restaurante Bembi), la misma filosofía de restaurante de cocina india, así como sus fundadores, su chef Anand Singh Negi y su maître, Sanjay Das Gupta. Y, además de reunir todas las virtudes de su predecesor, posee una serie de rasgos propios: platos nuevos y exclusivos, una atractiva decoración repleta de piezas de coleccionismo procedentes de la India, una zona de bar donde podrán saborear los deliciosos cócteles y aperitivos que les tenemos preparados y una terraza con vistas al mar, para cenar bajo las estrellas y disfrutar del buen tiempo.

El rangoli es el arte popular de decoración clásica en la India. Representa todo un símbolo de creencias culturales y espirituales, y constituye una de las tradiciones más antiguas del país. Sus diseños decorativos pueden hallarse en los patios de los hogares hindúes, representando un espacio sagrado que da la bienvenida a deidades y visitantes. Los secretos de elaboración de este emblemático arte se transmiten de generación en generación, con la finalidad de traer buena suerte a las familias.

Nos complace presentarle el arte culinario de la India: tan vibrante, tradicional y colorido como un Rangoli. Y le invitamos a disfrutar de una nueva experiencia de alta cocina hindú en Barcelona.