Descripción
Tenemos el gusto de invitarles para que sean partícipes de lo innovador y exquisito de la cocina tradicional. Aplicado en modernos sistemas de cocción en carnes ahumadas, carnes asadas en leña, tostones jumbo y cocción al vacío por inducción. Lo último y novedoso de la gastronomía méxico-latina servida en nuevas formas de presentación para darles una imagen exquisita y sabrosa a su paladar.
*Jefe de cocina, Hernando García M
*Estudios en gastronomía internacional en Westminster, Kingsway college, Londres e Inglaterra obteniendo certificados de NVQ nivel 1,2,3 y 4
