Sabiduría y delicadeza

lucaslunar 21-03-2008 14:43

Es famoso el cariño con el que tratan los franceses al vino y a su cultura. Este local de raigambre gala en Gracia no es la excepción. Todo está sopesado: la época del año adecuada para traer los vinos de Francia para que la temperatura no los afecten durante el transporte, la manera de acomodar las botellas y como lograr el ambiente deseado con los colores y la iluminación. Cuando hay alguna degustación es como para tirarse de cabeza, aunque nos llama a prudencia los precios y el aura de delicadeza que rodea cada objeto de la vinoteca.