Kibuka (Goya)

El local es modernillo pero sencillo. Las mesas bastante apretadas y en general mucha gente y ruido. Aún así, es cálido y un sitio agradable para cenar. Como ya se ha dicho, no aceptan reservas (excepto para grupo de más de 8 personas), y se forma cola larga de espera. Afortunadamente, puedes dejar tu nombre en la lista y...

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Fuimos este pasado viernes y después de darnos una hora aproximada para tener mesa, estubimos 45 minutos esperando en la calle, para después comer en un lugar muy ruidoso, y a un precio nada barato. La comida está buena, pero el trato, el local, y el precio en absoluto compensan. Una decepción. Eso si, muy modernito todo,...

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El mejor japonés de Barcelona. Simplemente. Y tiene opciones de sushi vegetarianas! Hay que ir con la cartera bien cargada, pero vale la pena. Todo está buenísimo! Nada que ver con los pseudo-japocas del tres al cuarto que hay diseminados por todo la ciudad.

Hace tiempo que descubrí el Kibuka de la calle Goya: sushi excelente (alguna variedad es asombrosa, como el sushi de foie) y lo mejor, combinarlo con un margarita bien cargado y buen compañía... eso sí, si tenéis mucho (y emocionante) que contaros, elegid otro sitio, que la clientela es muy susceptible...

Antes de visitar este restaurante ya había estado en varios locales japoneses y la verdad es que no salí nada satisfecha de ellos, la comida no era de mi gusto y el wasabi mucho menos. Pero la verdad es que cuando salí de este local mi concepción cambió bastante, ya que probé unas verduras exquisitas, unas gambas en tempura...

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Aquello que marca la diferencia en los restaurantes donde la comida es tan especializada es la dedicación con la que se preparan los platos. Un sabor tan delicado como el del pescado crudo necesita de unos cuidados muy particulares. En Kibuka se vela por la presentación de platos alejados del uso habitual del sushi. Su...

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Me llevaron una vez hace mucho y no he podido ir reistiendome a volver de vez en cuando. Sobretodo cuando tengo antojo de makis, ya que, aqui hacen los mejores de la ciudad. Tienen todas las especialidades. El servicio además es muy atento y recomienda siempre los platos que se adecuan mejor al cliente. 100% recomendable

Un de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona. Los makis y el tempura de gambas son los puntos fuertes de la carta.

Si te gustan los makis, es tu sitio, espectaculares y muy variados, con propuestas innovadoras (la estrella: tataki uramaki, increíble). No destacan para nada en platos de otro tipo, pero los yakisoba (fideos), y la sopa y ensalada miso también son muy recomendables en comparación con otros. Y el ambiente es genial, como lo...

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La comida de este japonés no es para nada como me la esperaba, y menos mal! En su carta abunda el arroz o los makis, que es arroz enrollado con más ingredientes, hay muhco marisco, alguno está crudo, cosa que no probé. Lo bueno es que por fuera parace un bar más, no tiene nada de espectacular y por dentro reina la sencillez...

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