Balsàmic

Descripción de Balsàmic

El restaurante Balsàmic se encuentra en la zona alta de Barcelona, en el barrio de Sarrià, muy cercano a Tres Torres. Una zona exclusiva donde disfrutar de especialidades de la cocina internacional de mercado.

La carta de Balsàmic propone especialidades gastronómicas de la cocina internacional, según mercado, con lo que se adecúa a los platos propios de cada temporada. Una carta con lo mejor de la cocina asiática, americana y europea, elaborado con productos de primera calidad. Entre las sugerencias de Balsàmic destacan el confit de pato al Oporto con peras caramelizadas, el tataki de atún con verduritas wok y el ravioli de bogavante en salsa de erizo.

Balsàmic se presenta como un espacio diseñado para disfrutar de un momento agradable en familia, con los amigos, con la pareja o sorprender en una comida de negocios. Para ello, el restaurante está dividido en dos acogedores comedores, decorados en tonos ocres y madera, donde la elegancia conforma un ambiente idóneo para gozar de la comida.