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Menú de tapas + Gin-Tonic Premium (para 2 personas)

118€

BIENVENIDA CON UN COCKTAIL DE PIPPER ROSE

MENÚ DE TAPAS:
Piru-Pizzas
Olivas rellenas de anchoa “el xilu”
Chips de yuca y boniato
Lascas de ventresca de atún rojo confitado al punto con pan crujiente de algas
Cucuruchos de foie con sultanas hidratadas en vino de Sauternes
Espárragos verdes con mahonesa casera
Cesta de pan artesano elaborado en casa
Alitas de pollo deshuesadas y confitadas al ajillo
Mc Raval (hamburguesa de ternera, rúcula, trufa blanca, queso, emulsión de yema)
Tacos de morro de bacalao a la llauna-llauna
Croquetón de “carn d´olla”
Patatas bravas Lentejas estofadas con magret de pato, café y foie gras 
Fresas con nata 2.12

GIN TONIC PREMIUM
Gin Tonic Premium a elegir entre 3 ginebras preparadas por nuestros bartender
Tabla de chocolates artesanos y frutas de niza para maridar el Gin Tonic


NO INCLUYE NI BEBIDA NI CAFÉS
PRECIO PARA 2 PERSONAS
IVA INCLUIDO


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